1月4日，马蚌镇食药监为进一步加强元旦、春节及县两会召开期间的食品安全监管工作，确保全镇群众吃得放心，保障学校师生食品安全，由镇领导带队从元旦假期起，加大监督巡查力度，努力营造安全、放心的食品消费环境。结合“两节”、县两会期间饮食消费特点，执法人员加强对学校食堂、镇所在地餐饮流通店等重点场所的监督检查力度，要求餐饮服务单位严格落实原料进货查验、索证索票等制度，规范餐饮服务操作行为，对检查中发现的问题督促其及时整改，消除食品安全隐患，确保不发生重大餐饮服务食品安全责任事故。
对在检查中发现的问题，当场下达责令改正通知书，要求经营户立即停业整改，及时消除食品安全隐患。同时做好食品安全事故应急预案，能够及时、有效、妥善处置可能发生的食品安全事故。
责任编辑：谭彩娟 编审：黄健生
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